Trattoria di Campagna – Aoste

L’été dernier, au cours de mes vacances en Vallée d’Aoste j’ai découvert un restaurant simple, bon et sympathique. En réalité nous l’avons trouvé par hasard. On venait de passer le tunnel du Mont Blanc, il était midi passé, les enfants avaient faim, nous n’avions plus beaucoup d’essence et donc on a décidé de prendre la première sortie de l’autoroute qui menait à Aoste (Aosta ovest).

Une centaine de mètres plus tard en direction de la ville vous trouverez sur la gauche un panneau Trattoria di Campagna avec un parking sous les arbres devant. Le restaurant a aussi une terrasse très pratique lorsqu’on a des enfants. Il y a des arbres et donc elle est à l’ombre. En été lorsqu’il fait chaud, la température y est idéale.

Les propriétaires du restaurant, la famille Cortese, portent très bien leur nom. Ils sont très courtois mais aussi très doués, car la cuisine est particulièrement bonne. Vous pourriez goûter les spécialités de la région : des jambons, des fromages, des saucissons, des risotti (risottos) goûteux et des spécialités plus particulières comme les pappardelle (des tagliatelles plus larges) al cervo (au cerf).

Le restaurant propose aussi des très bons vins y compris des vins de la région.

Les prix sont vraiment bon marché, pas plus de 15 / 20 euros par personne. Nous avons particulièrement apprécié le fait qu'ils n'aient pas facturé le "pane e coperto" (en Italie au restaurant on paie un fixe de 2/3 euros par personne en plus du prix des plats) pour nos deux enfants de 2 et 5 ans. Ce qui n'arrive pas tout le temps.